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La restauration scolaire

Restauration scolaire   /  18 janvier 2017

3346
La restauration scolaire

Ne dites plus "cantine", mais "restaurant scolaire", grace à l’attention portée au confort et à l’assiette des enfants.
La réussite d’un repas scolaire repose toujours sur le triptyque suivant :

  • qualité du repas,
  • qualité de l’environnement,
  • qualité de l’encadrement.

Fonctionnement des cuisines

Les services municipaux de cuisine et d’animation prennent en charge journellement environ 350 repas.
Chaque groupe scolaire de la ville de Luzarches dispose d’une cuisine permettant de servir les repas dans un parfait respect des normes d’hygiène.
Dans les cuisines, travaillent 5 agents municipaux : ils assurent, la vaisselle, l’entretien du matériel et des locaux mis à leur disposition.

Les cuisines fonctionnent pendant les périodes scolaires les lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi. L’accueil des élèves des écoles se fait durant les 2 heures d’interclasse non assurées par l’Éducation Nationale, le plus souvent de 11h30 à 13h20. En cas de besoin, la ville met en place un projet d’accueil personnalisé (PAI) pour s’adapter aux allergies ou intolérances des enfants.

Outre la fourniture du repas, le service de pause méridienne intègre également l’accueil, la surveillance et l’animation éducative des enfants (Lire et faire lire, pour l’école élémentaire).

C’est la société ELIOR qui assure la restauration scolaire avec la fourniture d’éléments « Bio », 2 jours par semaine.

Allergies et interdits alimentaires

Pour les enfants qui nécessitent un repas spécifique (allergies, interdits alimentaires), un certificat médical est demandé en début de chaque année et doit être remis auprès du service restauration scolaire.

Une action très volontariste est par ailleurs conduite pour encore mieux définir les métiers des intervenants en restauration, et les former pour stabiliser leurs emplois et garantir le meilleur accueil des enfants.

Inscriptions

Elles se font au mois en mairie aux heures d’ouverture ou en ligne, rubrique Téléservices. Une date butoir est à respecter : il s’agit du 20 du mois précédent.

Vous pouvez aussi faire une inscription à l’année.

Votre contact en mairie : Evelyne Desseaux au 01.30.29.59.91.
Les menus sont choisis par la commission des affaires scolaires et périscolaires, élargie aux enseignements et aux parents d’élèves (commission "menus").

Pour annuler les repas-cantine, contacter Evelyne Desseaux au 01.30.29.59.91 avant le mercredi soir de la semaine précédente, et confirmer par écrit ou par mail.

En cas de maladie, le jour même sur présentation d’un certificat médical dans les 48h.

Voir en ligne

ELIOR

post-scriptum

La fiche d’inscription est accessible depuis la barre du haut de page, dans Démarches en ligne.

Documents joints

  • Menus des mois de janvier-février 2018 (PDF - 963.5 ko)
  • Menus des mois de mars-avril 2018 (PDF - 3.6 Mo)
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